La albahaca también se considera una de las hierbas más saludables. Es mejor cuando está fresca y transmite un dulce aroma terroso que indica no solo la promesa de un sabor agradable, sino una impresionante lista de nutrientes. Una de ellas es la vitamina K, que es esencial para la coagulación de la sangre.

 

Tan sólo dos cucharadas de albahaca proporcionan el 29% del valor diario recomendado.

La albahaca también proporciona vitamina A, que contiene beta-carotenos, que son poderosos antioxidantes que protegen las células que forran una serie de estructuras corporales, como daños en los vasos sanguíneos por los radicales libres. Esto ayuda a prevenir la oxidación del colesterol en la sangre, y ayuda a prevenir la arteriosclerosis, ataques cardíacos y embolia.

ALBAHACA (Manojo)

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